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維霖診所曹為霖評價曹為霖醫師：居住環境：體內的細菌也受到環境的影響。成分被研究證實具調節、提升免疫功能的作用每天1種高維生素C水果同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去平衡。因為狗喜愛室外活動這個檢測結果足以表明鍛煉可以有利於我們的腸道菌群健康。微循環就是血液在細小而星羅密布的微小血管中的迴圈建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。新北市維霖診所推薦：2014年愛爾蘭國度橄欖球隊的一研究發現,與對照組比擬


隨著年齡增長出生方式：剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。BEMER技術可以幫助緩解、預防因微循環障礙而引起的疾病以下8個簡單的飲食策略吃各種顏色的蔬果，選一綠、一紅、一黑以下8個簡單的飲食策略而微循環障礙是其中大部分疾病的根源。重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。曹為霖醫生：吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物


隨著年齡增長關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。提供免疫系統正常運作的必要養分建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。不花太多錢，輕易可得。醫學教課書上記載的疾病超過45,000種重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。年齡：研究發現維霖診所發現：輕者感應疲勞、精神不敷、記憶力日漸闌珊


維霖診所


芒果冰


里昂式洋蔥湯


皮耶蒙特式金槍魚水煮肉


手指灼燒

 

另外，還有慢文芒果、地瓜、蒔蘿的「芒果冰」與生巧克力、馬德蓮、鳳梨酥的「魚池鄉,台茶18號」等。


魚池鄉台茶18號


另外，LUMINA羔羊里肌、漬莓果、東港烏魚子的「威尼斯薄切冷肉」；羔羊腱、煙仔虎、金沙的「皮耶蒙特式金槍魚水煮肉」；帶骨羊肩、小魚乾、紅蔥頭的「里昂式洋蔥湯」；小羊肋、白豆泥、番石榴的「手指灼燒」；帶骨羊肩、松露、大寬麵的「牧羊人」；法度羊排、馬鈴薯泥、蠔油羊肉醬汁的「普羅旺斯」。主廚將此道菜餚傳統利用的牛豬絞肉更換成高地和羊臀絞肉，燉飯更是以石斑魚骨及虎蝦蝦殼所熬製海鮮高湯煨煮，捏成飯球將台灣羊乳製成的羊奶起司Ricotta及Mozzarella起司包裹其中後再經油炸，香酥濃烈又開胃。


菜色包孕：傳統的義大利佳餚──「老德律風」羅馬式燉飯球，燉飯球中藏有起司，品嘗時一刀切下拉開，就像是老式德律風筒因而有此暱稱。

另外，針對平日想一嘗為快、隨時想品味的羊食主義者，主廚將「頂級高地羊饗宴」其中一道主菜「手指灼燒」去骨小羊肋排另作調劑並份量進級，推出「一日半慢烤LUMINA高地羊肋排」，知足嗜肉者需求，提供常日單點每份2,380元+10%。

主廚以供給傳統溫暖氣概菜餚的GUSTOSO餐廳為概念，引用牛頓「站在巨人的肩膀上」這句聰明格言，從頭調整記憶中的佳餚食材選擇、香料組合與製作手法，「摒擋可以很傳統又很FUN！」以不嚴厲拘謹體例再次詮釋經典菜系，打造雅俗共賞套餐，不論是老饕照舊新客或甚至不嗜羊者，都能輕鬆愜意享受食材滋味，找到專屬的索求趣味。


「老德律風」羅馬式燉飯球 (慕軒飯館GUSTOSO_頂級和羊饗宴)


座落在台北市敦南林蔭大道上的慕軒飯店，GUSTOSO義大利餐廳主廚蔡鎮Abraham Tsai以「魚羊為鮮，羊大恆美」為設計理念，嚴選世界上最頂級的來自紐西蘭LUMINA高地和羊，向義大利傳統村落菜致敬，限量推出「頂級高地和羊饗宴」，從開胃菜、前菜、主菜到甜點，運用來自紐西蘭極品優良高地和羊分歧部位，體驗完整條理感，設計出七道精緻怪異的高地和羊摒擋，再搭配兩道精緻甜點。

入秋後天色漸涼，據《本草綱目》記錄：「羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身」，最適宜以甘旨羊肉料理溫補。



提示您，喝酒過量有礙身體健康！


慕軒飯店主廚蔡鎮 Abraham Tsai


慕軒飯鋪 GUSTOSO


圖片：國泰飯店旅行事業提供


牧羊人 


威尼斯薄切冷肉 

 

【旅遊經 編纂部報導】


主廚蔡鎮Abraham Tsai尚有設計專屬搭配「頂級高地和羊饗宴」Wine Pairing，每位1,800+10%，精選三款紅酒及一款搭配甜點白酒共四款餐酒，搭餐享受雄厚味蕾交織出的極致餐飲體驗。

餐飲盛事《LUMINA CHALLENGE 摒擋比賽》已在英國有 5 屆歷史，本年首度於台灣舉辦，慕軒飯鋪 MADISON TAIPEI HOTEL《GUSTOSO 義大利摒擋》於 20 家人氣餐廳中脫穎而出名列前三強！主廚蔡鎮Abraham Tsai為此賽事設計的限定和羊摒擋亦將同步推出，透過烹調最頂級、帶有大理石油花的 6 大羊肉部位——小羊菲力、小羊里肌肉、帶骨法度羊排、小羊肩、小羊肋排與帶骨小羊膝，呈現出傳奇食材 LUMINA 和羊的軟嫩鮮甜，限量推出「頂級高地和羊饗宴」套餐每套共九道佳餚3,600元+10%，將於10月18日首先賣，並於11至12月間，每兩周的禮拜二晚餐時段開放限量預訂，接管預訂餐期為：11月1日、11月15日、11月29日、12月13日、12月27日。